Este curso introducirá el nuevo Reglamento (UE) 2018/848 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de mayo de 2018, sobre producción ecológica y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CE) nº 834/2007 del Consejo se publicó el 14 de junio de 2018, su aplicación, inicialmente prevista para el 1 de enero de 2021, se aplazó al 1 de enero de 2022 por la Unión Europea. Exponiendo las principales novedades legislativas y las variaciones que incluye este nuevo marco normativo.
Dando a conocer mejor este sistema de producción respetuoso y sostenible que ofrece productos con gran valor añadido, sanos, nutritivos y seguros medioambientalmente y para la salud. Este sistema productivo ofrece una alternativa a explotaciones agrarias convencionales mejorando su competitividad en el mercado al ofrecer productos diferenciados y con garantía debido a su certificación.
Algunas de las novedades que introduce son, prohibición de la producción hidropónica, excluye alimentos que contengan nanomateriales artificiales o estén compuestos de estos, un sistema de certificación de grupo para los agricultores y operadores se ha puesto en marcha con el fin de reducir los costes de inspección y de certificación y gastos administrativos, reforzar el tejido local, contribuir al desarrollo de mejores oportunidades de mercado y garantizar la igualdad de condiciones con los operadores de terceros países, etc.
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